Griechisches Puten Gyros mit Tzatziki - Rabattcode für just spices

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Wer liebt es nicht – einen gemütlichen Abend beim Lieblingsgriechen oder direkt im Urlaub. Und bis es wieder soweit ist, machen wir unser Gyros einfach selbst zu Hause. Dieses Gericht lässt sich so richtig gut vorbereiten, da die Marinade Zeit braucht, um gut durchzuziehen. Man kann es so mariniert sogar einfrieren und dann bei Bedarf fertig braten. Dazu kann man Reis reichen, aber natürlich auch Pommes. Super schmeckt es natürlich auch in einer typisch griechischen Pita auf die Hand. Das Gericht eignet sich daher auch toll für Familienfeste oder einen gemütlichen Abend auf der Terrasse.

Würstchengulasch nach Letscho Art mit Mininudeln - Hungaricum - "Lecsos virsli tarhonyával"

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Ein wahrer Gaumenschmauß aus unglaublich leckeren Aromen. Reife, fleischige Tomaten, zarter Paprika aufgepeppt mit Würstchen und dazu winzige Nudeln – auf ungarisch „tarhonya“ genannt – ein Gedicht, welches in Ungarn jedes Kind aus der Schule oder dem Kindergarten kennt.

Aber nicht nur das. Es ist als echtes Hungaricum auch in den Edelrestaurants angekommen, denn manchmal ist das Einfache halt das Beste und vor allem Leckerste. 

Wichtig ist dabei, auf wirklich reife Zutaten zu setzen und reichlich Zwiebeln als Basis zu verwenden, so entsteht die gewünschte Sämigkeit ohne Zugabe von Bindemittel. Trifft die Sauce dann auf die Nudeln, tritt etwas Flüssigkeit aus und macht das Gericht so herrlich saftig...

Hausgemachte Gemüsesuppe – ideal für Kinder und die ganze Familie – vegetarisch

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... herrlich, wie liebe ich den Geschmack dieser Suppe. Er versetzt mich sofort in meine Kindheit zurück. Diese Gemüsesuppe ist so einfach und braucht wirklich nicht viele Zutaten. So bekommt man auch Kinder dazu, Gemüse zu essen. Statt dem Mehl in den Nockerln kann man auch etwas Grieß verwenden oder für die Kleinen Buchstabennudeln extra kochen und dann dazu geben.